Andares de escritor

  Joachim Trier, director de Valor Sentimental , el gran triunfador de la noche. Foto AFP Premios del Cine Europeo: Valor Sentimental  arrasa y Sirât  logra los premios técnicos En la 38ª edición de los Premios del Cine Europeo (European Film Awards) , celebrada este sábado en el Haus der Kulturen der Welt de Berlín, Alemania,   la gran vencedora fue la producción noruega Valor Sentimental , de Joachim Trier , que se llevó los galardones principales de la noche. Muy de cerca le siguió Sirât , de Óliver Laxe , que confirmó su impacto internacional al alzarse con cinco premios técnicos , dejando claro que su fuerza visual y sonora no han pasado desapercibidas. La gala, celebrada en uno de los espacios culturales más emblemáticos de la capital alemana, apostó este año por un formato diferente. No hubo un presentador clásico: la ceremonia estuvo concebida y curada artísticamente por el cineasta Mark Cousins , que propuso una velada más reflexiva y cinematográfica, con e...

Los tres pescados que la OCU recomienda evitar (y cómo seguir disfrutando del mar sin preocupaciones) En España el pescado está considerado un alimento esencial en nuestra dieta. Lo asociamos a salud, a tradición y a ese sabor que nos conecta con el mar incluso viviendo tierra adentro. Pero, como recuerda la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), no todos los pescados son igual de recomendables. Algunos acumulan niveles altos de mercurio , un metal que conviene alejarlo. La idea no es alarmarse, sino saber elegir. Y con un par de claves, es facilísimo. ¿Por qué importa el mercurio? El mercurio está presente en los océanos y se va concentrando en los peces más grandes y longevos. Cuando lo consumimos en exceso, puede afectar al sistema nervioso, especialmente en niños y mujeres embarazadas. Por eso la OCU señala tres especies que conviene evitar o, al menos, reservar para ocasiones muy puntuales o especiales. Los tres pescados con alto nivel de mercurio 1. Pez espada (emperador...